素食分類

我是全素者，而D是奶蛋素。

上回至麵包店，看到他們在麵包的包裝上將麵包的分類標示清楚，雖然有小小的誤差，將洋蔥當成素，但還是的值得讚嘆。就想應藉此與大家分享這些觀念

基本上現在依台灣的素食可分為兩種：

一 全素素食（Vegan）
全素素食也稱為"嚴格素食"或"纯粹素食"，是指飲食中只有植物性食物，没有任何動物性食物.五辛.蛋。中國佛教可以食奶製品，但不食蛋。

五辛就是五種辛味的蔬菜。蔥、蒜、韭、洋蔥和另一種台灣沒有的"興渠"。

二 奶蛋素食（Lacto-Ovo）

奶蛋素食也稱為"不嚴格"素食，是指飲食中有奶和蛋的素食。

所以全素與蛋奶素差別只在全素不吃蛋，蛋奶素吃蛋。