2008年1月9日 星期三

便當佳餚-豆包炒蘿蔔干

這道豆包炒蘿蔔干絕對是帶便當最好的選擇


好看.又好吃


基本只要豆包及蘿蔔干就好,光這兩道菜炒起來就很好吃


其他的材料可點綴


材料:


1.豆包4塊185g


2.香菇2朵7g


3.蘿蔔干50g


4.敏豆55g


5.紅蘿蔔40g


6.薑2片7g



作法:


1.蘿蔔干先泡水約1小時,洗淨


2.其餘菜洗淨,除薑切成末外,魚切成小塊


3.鍋熱,放油.薑.香菇.紅蘿蔔.蘿蔔干炒香


4.放豆包.少許水,油膏.豆瓣醬


5.將水分炒乾,豆包成金黃色


6.放敏豆,炒一下即可起鍋


這道菜真的很下飯,推薦給您!


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