湯品-冬瓜金針菇湯

冬瓜給人的感覺冷冷地

奈何冬瓜的盛產其就是冬天

所以煮時可多放薑去寒

這樣冬天吃到冬瓜做的湯還是暖呼呼地

材料：

1.冬瓜15g

2.素火腿17g

3.金針菇55g

4.薑絲10g

5.豆腐60g

步驟

1.冬瓜.豆腐.素火腿切塊，薑切絲

2.水滾後，放薑.冬瓜下去熬

3.滾後放素火腿.金針菇，調味-鹽.白胡椒粉

4.起鍋前，放豆腐，歐1分鐘即可起鍋