2014年3月17日 星期一

日月潭伊達邵˙年記香菇高麗菜包(全素)

從伊達邵碼頭走到「美食街」
先找到這家「年記香菇高麗菜包」
招牌雪著大大的「素」
別以為店家買兩種包-「香菇包」、「高麗菜包」
就實際上只有一種「香菇高麗菜包」,也單賣這種

這麼多名人來這買,難怪「年記做不復賣」

限包、限炸、限賣,一貫作業
帥哥負責煎炸帥哥負責煎炸,老闆包,老闆娘負責裝袋
雖然很忙,但老闆還蠻幽默地,會跟客人開玩笑聊天

水煎包是採半煎炸的方式
一顆40元,買10各送1
這樣大的煎包,30元差不多,40元似乎真的有點貴
香菇高麗菜包外皮應該類似特大張的水餃皮

 外表還真的不起眼,手工包的就是這模樣,還蠻可愛的

店家的醬汁可以自行搭配 
自己付錢、自行找錢

外皮很薄,酥酥脆脆
內餡有高麗菜、香菇、黑木耳、冬粉,味道還ok
因為是採用半煎炸的料理方式
一定要趁熱吃,才好吃,但當心燙嘴
如果冷了,吃起來會油膩

日月潭伊達邵˙年記香菇高麗菜包
 地址:南投縣日月潭義勇街80號
電話:0910-522678. 
營業時間10:00-18:00



2 則留言:

  1. 這個超市外面下午2點過後有在賣水煎包 筍包 香椿包 超好吃的
    忘了拿名片有空去吃看看喔!!https://www.google.com.tw/maps/@23.027746,120.214689,3a,75y,234.65h,84.42t/data=!3m4!1e1!3m2!1s-BUYYfAmkzTq4AHr08KkSg!2e0

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