日月潭伊達邵˙年記香菇高麗菜包（全素）

從伊達邵碼頭走到「美食街」

先找到這家「年記香菇高麗菜包」

招牌雪著大大的「素」

別以為店家買兩種包-「香菇包」、「高麗菜包」

就實際上只有一種「香菇高麗菜包」，也單賣這種

這麼多名人來這買，難怪「年記做不復賣」

限包、限炸、限賣，一貫作業

帥哥負責煎炸帥哥負責煎炸，老闆包，老闆娘負責裝袋

雖然很忙，但老闆還蠻幽默地，會跟客人開玩笑聊天

水煎包是採半煎炸的方式

一顆40元，買10各送1

這樣大的煎包，30元差不多，40元似乎真的有點貴

香菇高麗菜包外皮應該類似特大張的水餃皮

 外表還真的不起眼，手工包的就是這模樣，還蠻可愛的

店家的醬汁可以自行搭配 

自己付錢、自行找錢

外皮很薄，酥酥脆脆

內餡有高麗菜、香菇、黑木耳、冬粉，味道還ok

因為是採用半煎炸的料理方式

一定要趁熱吃，才好吃，但當心燙嘴

如果冷了，吃起來會油膩

日月潭伊達邵˙年記香菇高麗菜包

 地址：南投縣日月潭義勇街80號

電話：0910-522678. 

營業時間：10:00-18:00