2008年9月1日 星期一
台南素食館-慈香庭港式飲茶(二)-美食篇1
原本點了菊花茶後,要等推車來點小菜
*茶水費:6人共120元
甘甜清涼的菊花茶,散發出淡淡的菊花清香
結果台南店沒有推車的方式,都直接點菜
總覺得少了推車的小菜,就不太像港式飲茶的味道
小姐也說不出為何台南店沒有提供推車
看得出也頗尷尬,我們也不再問了
那就直接看菜單點菜吧!
台南與高雄用的菜單本都是一樣
當然囉!同公司嘛
還是拍一下,才可以比對叫的菜單與價格
*菜單本封面
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
菜色還是頂多的,只是等到1點,有很多小菜都沒有
以後還是要早點來吃才行
首先上的菜,是我最喜歡吃的素食生魚片-70元
可能大家都餓了,這道菜一上,沒兩分鐘就被吃完了
一方面好吃,蒟蒻做的生魚片很嫩,口感很好
沾了哇沙米,味道超讚!
10片其實也不多,六個人吃當然很快就吃完
原本考慮再叫一份,但想品嚐其他的,就先吃一份就好
可能人多,上菜的速度的不快
等得我們肚子餓餓
期待再期待!!
終於服務小姐拿了兩碟菜來我們這桌了
*這盤叫做-涼拌素螺-70元
D請問小姐:素螺是怎麼東西?
小姐說:深海的海茸根頭
我第一次,雖然小黃瓜有點辣,我被嗆了幾下
但這道涼拌素螺真的好吃
*另一道還是涼拌菜-百香木瓜-60元
很有特色的盤子
*淋上百香果的青木瓜,吃起來酸酸甜甜的
吃了反而開胃,還是餓
終於有熱食出來了
*這就是翡翠豆腐-168元
這道菜也可當成湯
雖說是豆腐,但不是豆腐做的,好像是用蓬萊米做的
說真的,我還是喜歡豆腐嫩嫩的口感
但湯頭也還不錯
還沒完喔!
~待續
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學長早安:
回覆刪除很好奇吔!您菜單一頁頁的照,服務小姐沒翻臉喔
可是很好奇的是為什麼即是素食的餐飲,為何做得像葷的?
[版主回覆09/03/2008 08:51:29]1.一來 小姐已經忙翻了 根本不會管這些 二來 我會表明在部落格介紹
所以店家都很歡喜 不會開罵
2.其實,現在吃素不再只是信仰而已,有許多是因為養生,而這些人還是習慣葷食的形狀與味道,所以素食業者為了隨順眾生,就得想盡許多的花樣,口味與樣式與葷食相近
所以現在很多素料的味道都很重,也是這樣的原因,只是我不喜歡買,還是喜歡自然.清淡
如果10個人去吃~單點不知道貴不貴啊!
回覆刪除我正考慮這間跟台南飯店的港式飲茶說
[版主回覆04/22/2010 10:33:51]單點還好,當然要看您點什麼東西
基本上1500~2000元,應該就算不錯了
有菜單您可以參考一下~
另外,台南飯店的港式飲茶是葷的,而慈香庭是素食,要吃素就到「慈香庭」!