2008年9月15日 星期一

阿里山素食˙日出有大美-素食鍋(葷素皆有)

等著素食鍋上桌前

先瞭解一下等下可用的醬料

*桌上兩個可愛的小茶壺,不知裏面裝些什麼?



*原來是「醋」&「醬油」



*另外在醬料櫃也放了一些調味品

 1.沙茶醬  2.日出特製的山葵  3.蒜  4.辣椒  5.蔥

 各取所需囉

 D幫忙拿了沙茶、山葵、辣椒



*這是等下要用的餐具-湯瓢、筷子



*沒多久我們的素食鍋就送上來了

 看!材料可不少呢



*先說這碗加了小米的飯,很好吃

 原本還擔心吃不完,結果還是把它吃光光



*素食高湯+紅棗+枸杞,很清淡



*素食鍋的材料-至少有十種吧



*不只有小米飯,還送一卷的冬粉

 D的素食鍋還加一顆蛋



*材料量真的很多,可以分成兩次煮



*吃起熱騰騰的素食鍋,心裡暖洋洋

 沾著不同口味的醬料,感覺那不同的口感(沙茶醬、沙茶醬+山葵、沙茶醬+山葵+辣椒)

 其實選擇不沾醬也可品嚐到那最原始的好滋味

 加入各種食才的湯頭,變得更夠味,有濃濃的菜根香



這時看到隔壁桌的小男生與小女生們,鍋品吃不到三分之一,就離開了

 哇!好可惜喔

我們可是湯頭快見底,一點食材也不留

怎會差這麼多!

或許從小就特別喜歡吃火鍋

因為吃著火鍋,總讓我感覺到溫暖與幸福

另外也是種惜福

珍惜自己現有的福報

用餐盡量要盤盤皆空

~待續

阿里山之旅(一)~出發囉

阿里山之旅(二)~觸口龍隱寺1

阿里山之旅(三)~觸口龍隱寺2

阿里山之旅(四)~觸口龍隱寺3 -進香團

阿里山之旅(五)~觸口龍隱寺4 -12生肖與小沙彌

阿里山之旅(六)~天長地久橋

阿里山之旅(七)~阿里山公路沿路風光

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阿里山之旅(九)~抵達阿里山森林遊樂區

阿里山之旅(十)~「日出有大美」-1外觀篇

阿里山之旅(十一)~「日出有大美」-2 一樓景觀篇

阿里山之旅(十二)~「日出有大美」-3 二樓景觀篇

阿里山之旅(十三)~「日出有大美」-4 菜單篇

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阿里山之旅(四十六)~阿里山青年活動中心

阿里山之旅(四十七)~二萬坪車站

奮起湖則另外一個單元



1 則留言:

  1. 哇 ~
    美味歐 !  幸福歐 !
    看您得文章  真是一種享受 ....
    要繼續加油歐 !!!!!!
    [版主回覆09/16/2008 10:52:54]謝謝
    看照片就覺得很好吃
    在高山品嚐熱騰騰的火鍋
    真的很幸福
     

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