2009年2月23日 星期一

楠梓-超好吃的紅豆餅(二)-製作篇

年輕的老闆娘還特別為我們示範紅豆餅的製作

因為客人多,所以我要「拍照」得手腳快才行

1.刷油至紅豆餅模內



2.倒紅豆餅的麵粉液



*用棒子讓麵粉液覆著於模上



*中間放入紅豆餅的內餡-奶油口味



*紅豆口味



*起士口味



*巧克力口味



*花生口味



當天去時,芋頭已經賣完了,沒有芋頭材料

*將另一個模子的麵粉覆蓋在有內餡的上面



*兩面再翻烤一下,香酥好吃的紅豆餅就出爐了



真的是「功夫」,再加上內餡的製作,這一個7元的紅豆餅,真的得來不易!

老闆娘笑著說「薄利多銷啦,最重要是大家都要吃的滿意!」

難怪好多人一買就是10.20個

喜歡吃紅豆餅的朋友,有經過楠梓郵局就去買幾個來品嚐一下吧!


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