*好久沒逛逢甲夜市,真的人超多的,人潮跟台南的「花園夜市」一樣多
*密密麻麻的人頭,有時是被推著走
*有素食臭豆腐專賣店,「一心素食臭豆腐」,它在逢甲夜市熱賣十多年
店裡只有賣臭豆腐40元、麵線35元和泡菜40元三種
*炸的外皮酥脆的臭豆腐中間都有個小洞, 一份有五塊
可以把泡菜 . 小黃瓜絲放入臭豆腐開的小洞中
沾上特製的醬汁,炸得外酥內嫩的臭豆腐卻充分吸收著醬汁
泡菜的酸甜+小黃瓜絲的清脆爽口 ,讓這道臭豆腐加分不少
一心的素食臭豆腐的香味與口感真的是一級棒~
地址:台中市西屯區福星路461巷2號
電話:04-2452-5389
營業時間:17:00~凌晨01:00
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*看到超大的金牌巨無霸「香酥臭豆腐」招牌,決定換個口味來品嚐!
店家改良過去臭豆腐臭臭的味道,用蔬菜醃豆腐,炸出的臭豆腐是外酥內嫩
*到底有多麼特別的臭豆腐呢?買來吃看看!
*脆皮-45元
共有12塊,果然是巨無霸,比一般的臭豆腐厚
除了厚度外,外層酥脆,內層是軟軟,外脆內嫩,和醬汁一起吃,微辣微甜好過癮
上面撒上香菜,香菜沒有泡菜,這對H而言,沒泡菜的臭豆腐總感覺少了一味!
店家:金牌巨無霸臭豆腐
營業地址:台中市西屯區文華路53號前
營業電話:0922-986816
~待續
(一)一心素食臭豆腐、金牌巨無霸香酥臭豆腐
(二)小A現烤馬鈴薯
(三)水澤阿薩姆冰茶
(四)三角紅豆餅、大炳烤玉米
(五)圓緣素食鹹酥基、逢甲喜素食
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