2010年2月11日 星期四

台南素食˙滋養素食(二)日式拉麵、紅燒意麵

*滋養素食的菜單



*日式拉麵-60元  麵條很Q,湯頭也不錯

  拉麵是老闆特別挑選好吃的拉麵



*紅燒意麵-60元  湯頭不會很辣,料也蠻多的



*當老闆端出這盤「過貓菜」時,讓我好驚訝,因為很少吃到「過貓菜」

  這是老闆請的,顏色很翠綠



*過貓的學名叫"過溝菜蕨",「蕨」字的閩南語叫「過」,所以過貓又叫做蕨貓

  因為有特殊的味道,很少有病蟲,不需噴灑農藥就能平安長大的健康蔬菜

  只是清洗時比較麻煩,有細細的毛,市面上很少吃到這種菜



「滋養素食」算是蠻值得推薦的素食館

似乎各行各業都免不了有競爭的對手

在中華二路上蠻多間規模不算小的素食館

這樣小家碧玉的店,更需要特色來創造出好口碑!

滋養素食(一)景觀篇

滋養素食(二)日式拉麵、紅燒意麵

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