在眾流素食除了點「素食生魚片、素蝦捲、紅麴飯、宮保臭豆腐」外
*還點了一份「香椿捲餅」
*主要是由香椿餅皮抹上甜麵醬
*這道覺得比較一般,沒有什麼特色,餅皮裏包小黃瓜
*這好像是店家招待的「雪花糕」
*雪花膏很綿密味道也不錯
*這也是店家招待的-海燕窩
*海燕窩又名珊瑚藻( Kappaphycus ) 是一種生長在零污染的海洋藻類,日本人稱為「石花菜」
以現代科學分析含豐富酵素、膠原蛋白及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質
海燕窩可涼拌、可煮湯,打成汁,做成果凍、飲料、還可煮成冰糖燕窩
為什麼請這麼多,應該是為了賠禮、廣宣吧!
覺得眾流還是適合團體的合菜
台北素食(48)-眾流素食(一)景觀篇
台北素食(49)-眾流素食(二)素食生魚片、紅麴飯、素蝦捲、宮保臭豆腐
台北素食(50)-眾流素食(三)香椿捲餅、雪花糕、海燕窩
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