在「人間擺渡素食」點了兩份的套餐
*第一份是「焗烤帝王茸套餐」-350元
*第一道上了生菜沙拉--看起來就很清爽
*雖然量不多，但生菜種類蠻多的
*看菜單時，就猜想什麼是「帝王茸」？
比較普遍應該就是「杏鮑菇」，果然沒錯，就是焗烤杏鮑菇
2支超大的杏鮑菇，像好市多賣的杏鮑菇
這杏鮑菇是經醃製後，再去焗烤，最後灑上研磨黑胡椒粒
紅色擺盤就是燙過的小蕃茄+豆苗
沒有很大的驚喜，但口味還OK，蠻清爽，吃起來不會有太大負擔
*糙米+白飯，因怕吃不完，有請老闆娘飯少一點
*清爽的菠菜
*是健康取向，少油少鹽
*一盤香菇、金針菇炒高麗菜
*雖然清淡，但還是有味道
*什錦湯
*什錦湯裏有鮮香菇、紅蘿蔔、山藥、玉米粒等
*附的飲料，選了「桂花釀」
*加了蜂蜜的桂花釀，對不喜吃甜的我而言有點甜！
～待續
羅東˙人間擺渡素食（一）景觀篇
羅東˙人間擺渡素食（二）菜單篇
羅東˙人間擺渡素食（三）焗烤帝王茸套餐
羅東˙人間擺渡素食（四）塔塔風味餐
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