2012年8月28日 星期二

台東素食˙池上大池豆皮店(二)參觀豆皮工廠

來到池上的「大池豆皮店」已經下午了,當然看不到製造豆皮的過程

但美麗的越南老闆娘還是讓我們拍照,也為我們介紹

*老闆娘說:一早就要工作了,否則很熱!



*有豆包、麵腸、豆皮,還有豆漿、豆花等產品



*這一大袋都是黃豆



*廚房



*這些都在早上的成品



*很好玩,原來豆皮是一張張的,在賣場買的都是捲捲的



*豆皮做成要先晾乾



*這些都已經晾乾了,但還需要再烘乾,才易發霉、潮濕



*裏面的溫度真的很高~熱!不用日曬,光晾在就乾了



*好新鮮的豆皮



*當然得買回家



~待續

台東素食˙池上大池豆皮店(一)交通篇

台東素食˙池上大池豆皮店(二)參觀豆皮工廠

台東素食˙池上大池豆皮店(三)豆皮、豆花、豆漿

~待續

店名:池上˙大埔(大池)豆皮店

地址:台東縣池上鄉大埔村大埔路39-2號

電話: (089)862-392

營業時間:06:00~21:00(請去店詳問)




3 則留言:

  1. 越南老闆娘~~~~一人一款命啦~~~
    原本在落後的越來...嫁來台灣變身為老闆娘.......真好!!!!!
    感謝分享~~~祝周三愉快唷....

    [版主回覆09/04/2012 09:27:45]只是聽她分享好像也很辛苦,做生意很忙,又要一早就起床做豆皮....!

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  2. 這樣的 ~ 豆皮 ~ 看起來很新鮮
    [版主回覆09/04/2012 09:28:30]真的新鮮,跟市面上買的差很多!

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  3. 這個觀光工廠看來也不錯, 要門票嗎? ~_~
    [版主回覆09/04/2012 09:29:14]不用門票,但我們有買豆皮、豆漿、豆花,好吃又便宜!

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