2012年12月12日 星期三

台中素食˙時光花園蔬食廚房(二)窯烤披薩篇

發現「時光花園蔬食廚房」是屬於家族經營,一家五口一起在打拼

*老闆全家福照片,現在小朋友都變成帥哥、美人



*牆上還有老闆.老闆娘結婚以及小孩成長的照片



*爸爸負責窯烤



*哥哥負責製成披薩



*姊妹2人負責吧台,研磨咖啡、果汁、沙拉等,以及支援服務

  幫忙點菜是媽媽的工作

 一家五口共同經營,非常的和樂~令人羨慕!



接著來看他們如何製成窯烤披薩

1.帥哥將餅皮桿成薄皮

2.塗上披薩專用醬

3.上層鋪上雙色乳酪絲



4.擺上已切片的蘋果



5.蘋果片上再灑上乳酪絲





7.父親負責將弄好的披薩放在窯烤架上,送入窯烤爐中



8.將披薩擺放在窯烤爐內



9.得不斷觀察其熟成



10.媽媽將窯烤好香噴噴地披薩端上桌



~待續

台中素食˙時光花園蔬食廚房(一)景觀篇

台中素食˙時光花園蔬食廚房(二)窯烤披薩篇

台中素食˙時光花園蔬食廚房(三)菜單篇

台中素食˙時光花園蔬食廚房(四)媽媽咪呀披薩

台中素食˙時光花園蔬食廚房(五)義大利麵套餐

店名:時光花園蔬食廚房

地址:台中市北區大德街129號

電話:04-2200129

營業時間: AM11:00 ~ PM21:00 (每週四公休)



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