H&D幸福小屋: 台中素食˙時光花園蔬食廚房（二）窯烤披薩篇

發現「時光花園蔬食廚房」是屬於家族經營，一家五口一起在打拼

*老闆全家福照片，現在小朋友都變成帥哥、美人

*牆上還有老闆.老闆娘結婚以及小孩成長的照片

*爸爸負責窯烤

*哥哥負責製成披薩

*姊妹2人負責吧台，研磨咖啡、果汁、沙拉等，以及支援服務

幫忙點菜是媽媽的工作

一家五口共同經營，非常的和樂～令人羨慕！

接著來看他們如何製成窯烤披薩

1.帥哥將餅皮桿成薄皮

2.塗上披薩專用醬

3.上層鋪上雙色乳酪絲

4.擺上已切片的蘋果

5.蘋果片上再灑上乳酪絲

7.父親負責將弄好的披薩放在窯烤架上，送入窯烤爐中

8.將披薩擺放在窯烤爐內

9.得不斷觀察其熟成

10.媽媽將窯烤好香噴噴地披薩端上桌

電話：04-2200129

營業時間： AM11:00 ~ PM21:00 (每週四公休)

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