台東池上素食˙福原豆腐店-香炸素臭豆腐.山葵豆花.黑糖豆花

離開大波池還沒到下午3：00，但想帶姪女們去福原豆腐店品嚐臭豆腐、豆花

就繞過去看看，幸運得很，老闆娘在家也可提前幫我煮

牆上菜單與法語

用餐區

開放式廚房

廚藝很棒的老闆娘

1杯黑糖豆花-30元

2杯的山葵鹹豆花-30元/杯

2盤的臭豆腐-50元/盤

泡菜味道不錯，只是量很少，真的吃不過癮

臭豆腐外皮炸得酥脆

裡面豆腐的組織是非常的細緻與滑順

非常的特別

菜單

日本籍的姪女婿還敢吃臭豆腐

但他的朋友卻不敢

在我們的鼓勵之下勉強吃了一塊，就在也不吃

他問說：到底臭豆腐好吃在哪？ 

我們回答：氣味與口感

或許對不敢吃臭豆腐的外國人而言，我們的臭豆腐臭得像「臭水溝」

但他們一致認為這家豆腐、豆花「おいしい」

店名：福原豆腐店

地址：台東縣池上鄉中西三路70號(福原國小右邊的巷子底)

池上˙福原豆腐店
電話：089-862- 413
營業時間：Pm3:00~7：00（休一）