H&D幸福小屋: 嘉義素食˙草行居日式素食料理（二）平價素食buffet餐

嘉義的「草行居日式素食料理」是採用「buffet」的方式

「buffet」一般台灣人都戲稱包肥餐，吃到飽讓你吃到肥

只是年紀有了，雖然是「buffet」還是得節制點

水果2種，小玉和鳳梨
生菜種類還蠻多，新鮮

素生魚片-用蒟蒻做成的

清爽的口感，搭配為嗆的wasabi（山葵醬）
這種蒟蒻片嫩度夠，是我喜歡吃的口感

草行居在菜單上都有標示性質，如果不吃蛋奶的朋友，要注意一下
因為總類還不少，所以每項都只拿一點，才不會吃太撐

蘿蔔糕、泡菜盒子、清蒸臭豆腐、煎豆腐、焗烤、菠菜蛋餅（蛋素）、青菜

其實這樣一盤就5分飽

口味上算不錯，還有一些手工菜

追加，二人合食，只是最後發現都沒拿壽司，真的吃不下了

什錦羹-主要時才有金針菇、白菜、紅蘿蔔、黑木耳，湯頭還可接受

鮮菇湯-以飽魚菇為主才，這道的湯頭還不錯

杏仁漿+油條

冰淇淋用這菜色湯瓢盛裝，更可愛

冰淇淋雖然不是大廠牌，但還蠻好吃，只是有些融化速度很快

加奶精的咖啡、黑咖啡

應該算是一般般的咖啡豆或粉，所以只拿一點點

蛋糕方面，也算是一般般的蛋糕

因為對蛋糕就不是抱著太大的期望，所以這樣的蛋糕還可接受

「草行居日式素食料理」之前是提供套餐，現在轉型成平價多元的素食buffet
無論是價位或菜色，都介於平價自助餐館與高級buffet餐廳中間
無論如何，喜見台灣的素食餐廳的多元發展
對我們素食用餐者多一種的選擇與幸福！

～待續

嘉義素食˙草行居日式素食料理

地址：嘉義市西區自由路121號

電話：05- 2316655（最好先預約）

營業時間：10:30-14:00 ，17:00-20:40

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