2018年2月1日 星期四

大田聖心堂성심당總店-釜山大田自由行(13)

H&D吃素得事先作功課,瞭解大田必嚐的素食美食
「聖心堂성심당」是麵包店,也有賣全素、奶素或蛋奶素麵包
想說買一些麵包當午餐

最有名的是「炸波羅麵包튀김소보로

「聖心堂麵包店」起源於1956年,至今已經63年
2011年榮獲米其林雜誌推薦的韓國餐廳美食
2014羅馬教皇訪韓食用了聖心堂麵包

這次是到總店,其實大田火車站出口也有聖心堂門市
不知外面這兩位"阿基媽"搖鈴跟聖心堂有關否?!
感覺像是募款
在韓國常看到有人手裡搖鈴,也是這樣的牌子,下頭吊募捐筒,蠻特別的

很難想像麵包店竟然可以這麼大間、這麼有氣派

櫥窗

可以跟可愛的麵包師傅拍一張

聖誕禮盒

因應聖誕節工作人員也帶聖誕帽

生意真的很好,麵包區的走道不大

麵包種類也不少

有些麵包也有提供試吃

只是發現竟然蠻多人直接拿夾子夾麵包就放到嘴巴裡吃
這樣衛生嗎?!在台灣好像沒看過這樣吃的
只是到底要如何吃試吃品?因為一手端麵包盤
1.要用手拿麵包放到嘴巴吃?
2.用夾子夾麵包,再用手拿夾子裡的麵包?
當然最衛生還是第2條,只是為比較麻煩點

 原來炸波羅麵包是在這區,有專人服務

現做的「炸波羅麵包」,素食可吃-紅豆、起士、地瓜、


這裡是屬於歐法麵包區,有全素麵包,但是很少人到這看

也有提供三明治、漢堡等



也有賣飲品
 


結帳前特別把挑選的麵包給服務人員看~
再次確認是奶素. 蛋奶素可吃滴才安心購買!!
排隊結帳囉!!!

炸波羅麵包-紅豆、奶酥口味,1500韓元/個=台幣41元,好像不便宜!
後面那個有點像馬芬蛋糕的麵包
到底覺得「炸波羅麵包」到底好吃沒?
1.嚐鮮的心態,因為台灣沒有這種製作方法
2.外皮很酥,但H&D而言,還是有點油
3.內餡部分,紅豆不錯不會太甜,但奶酥再搭配油炸的外皮吃了會膩,聽說還有地瓜口味,下回可試試

還買了一些歐式麵包,我覺得歐式麵包好吃
走健康取向,又不會太乾或硬

聖心堂收據-13800韓元=台幣378元
這樣麵包的費用似乎比台灣貴一些

大田聖心堂성심당總店
地址:대전광역시 중구 대종로480번길 15
營業時間:0800~23:00
官網:http://www.sungsimdang.co.kr (韓)
交通:中央路站2號出口
* 市區公車 : 604、612、802、711、103、107、311、313、615、511-2、31、30、52、33、62、60、63、2、1號



Day2 106.12.21( 四)

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