台北素食.梅門防空洞素食餐廳（二）菜色、表演篇

看過「梅門防空洞」琳瑯滿目的菜色，還真不知點啥?
因H&D喜歡吃的燒餅，也想吃沙威瑪，又想吃特色小菜.....
所以決定單點


來防空洞用餐又同時可以看表演，CP值真高
表演時間目前是週五.週六晚上
活動訊息查詢 梅門防空洞FB: https://www.facebook.com/meimengarden/

熄燈開始表演...

為了讓大家可以欣賞到美食照片，就打著燈光繼續拍美食

今晚單點的菜色


首先介紹「限量供應-師房善品」
今天出的是「椒麻涼粉」-120元


這道「椒麻涼粉」是採北方料理的方式來涼拌
就是加入"花椒"，味辛麻微辣
入口即感受到花椒特有的香氣及辛麻的口感、清爽滑順又夠味
如此食材組合，搭配真妙


接下來是「涼拌木耳」-100元
清脆的木耳加入哇沙米，微微 "嗆嗆"的味道，真是開胃小品!


另外點一道「擔仔麵」-180元
據說這道是熱銷餐點之一，Why?


這道擔仔麵特別採用QQ刀削麵的麵體，不是一般油麵喔


擔仔麵的精華是擁有古早味 "素燥" 的 "香與味"，
讓異鄉遊子解鄉愁的美食
能用日常食材熬煮出這麼道地擔仔麵的湯頭，真的不容易!!
尤其在這藝術氛圍的環境中吃到古早傳統口味的餐點，也算是創新
想必這就是熱銷的原因之一吧！


 第四道：法味餅-150元
「法味餅」我叫它「鹹燒餅」
H&D很喜歡吃燒餅，所以一吃就知道大廚功夫有沒有


這燒餅不油膩又酥脆又不上火，火候掌握得恰如其份
特別是內餡食材以老滷方式滷製豆皮、香菇，外加紅蘿蔔、黑木耳等，
味道一等!! 愛吃燒餅的朋友一吃就愛上了！！

潛艇下馬威，就是素食的沙威瑪～

素食沙威瑪~吃到微乾煙燻的豆皮加上醃黃瓜、醃橄欖及新鮮番茄、小黃瓜等，配上黃芥末調味，粉有異國風味！！

接下來分享表演節目～
梅門以武術聞名～ 一開始是梅門小俠的表演


雖然是小朋友～但動作毫不含糊


呈現活潑 可愛 朝氣又健康的一面，拍拍手


接下來是魔術表演

魔術師邀請觀眾上台同樂

意外笑點百出 ...

接下來是梅門少俠的演出

這pose ! 真專業呀！

力與美的呈現

照相都跟不上他們的動作，後來就用錄影的，

這是小朋友鑽進大氣球的表演，真精彩~

最後是優美又有意境的表演~ 不敢祈福~
 李鳳山師父的詞曲   不敢祈福

也是由梅門弟子代表演出

我們不敢祈福，因為福是醒過來的。

我們不敢祈福，因為福是行出來的。

福是在平常行住坐臥中，從我們的內心醞釀出來的，

再從內心的醞釀而行諸於生活，所表達出來的。

我們不敢祈福，但是我們要互相勉勵。

我們為了人類的尊重而勉勵；我們為了人類的正義而勉勵；

我們為了人類的清明而勉勵；我們為了人類的覺醒而勉勵。

最後，跆拳道國手上場，據說也是梅們弟子


當然每個動作都到位


精彩表演完後，也幫忙籌措這位朋友到韓國參賽的旅費募捐...


看完豐富精彩感動的表演，想到還有果汁沒喝
雙龍爭珠 ~ 鳳梨、芒果、火龍果的誠真鮮果汁，純果汁不加水
就是原汁原味的好喝~

H&D第一次接觸梅門，第一次到梅門房防空洞用餐，看表演，
覺得素食餐廳能結合藝文、表演又能帶入 "精神" 層次的觀點，不只是創新
已把食文化的藝術境界提升到另一個層次，不簡單ㄚ~
* 用餐時間: 20180602

台北素食.梅門防空洞素食餐廳（一）景觀、菜單篇
https://vegitravel.blogspot.com/2018/06/blog-post.html

台北素食.梅門防空洞素食餐廳（二）菜色、表演篇
https://vegitravel.blogspot.com/2018/06/blog-post_18.html

梅門防空洞

地址：台北市延平南路87號B1
（捷運西門站5號出口，中山堂對面）
電話：(02) 2389-7788
營業時間：早上11:00~晚上10:00     週五：通宵~早上6:00 （週一公休）

官網：http://garden.meimen.org/

FB: https://www.facebook.com/meimengarden/