2019.2.7 MITSUI OUTLET PARK台中港(三)東京純豆腐
MITSUI OUTLET PARK台中港沒有素食餐廳，但部份店家有提供素食餐點
H&D分別跑了2趟，也分別在「東京純豆腐」與「翰林茶館」用素食餐點
先來分享「東京純豆腐」的素食餐點-素食純豆腐鍋、黑糖豆腐
「東京純豆腐」在日本擁有40間分店，海外新加坡、越南、泰國都有
2018年也在台灣佈局，第一間是台北信義商圈，台中三井是第二間
難得有提供全素的豆腐鍋，當然要來嚐鮮一下
「東京純豆腐」位於MITSUI OUTLET PARK台中港2樓室內餐廳區
中午用餐還是小排隊一下
春節特別營業時間：10：30～21：30，提前30分鐘營業
這是東京純豆腐新春營業時間
因為人太多，不方便拍照，但用餐的空間與每桌的距離真的不大
菜單，左邊就是素食菜單，單張，也只有一種選擇-素純豆腐鍋-200元
可另點飲品與甜點
點了甜點-黑糖豆腐(純素)50元
好特別，一般都是黑糖豆花，竟然豆腐也可做成甜點
素純豆腐鍋-3碟小菜、豆腐鍋、白飯
不要白飯也可以換成豆腐
雖然叫做"鍋"，但跟我們認知的鍋不同
是不用自己煮的，店家已經幫忙全部煮好放在鍋中，這樣才能節省時間
鍋的量並不多，豆腐就佔1/3
配白飯吃較能吃飽!!
裡面除了豆腐外，還有鴻喜菇、年糕、秋葵、高麗菜、素車輪、蓮藕、豆皮等
湯頭還蠻清爽
每天現做的手工豆腐，使用大豆固體含量14％豆漿，和天然鹽鹵製作
果然吃起來真的跟一般豆腐不一樣
帶有淡淡豆香味，孔洞多，吃起來非常甘甜與滑嫩，綿密細緻入口即化
純豆腐鍋200*2+黑糖豆腐50黑糖豆腐50*2＝500
店家有收5％服務費％50，總共550元
下篇再分享紹3月再到「MITSUI OUTLET PARK台中港」
中午在「翰林茶館」用的素食餐的食記
㊙東京純豆腐台中三井店獨家活動㊙
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MITSUI OUTLET PARK台中港沒有素食餐廳，但部份店家有提供素食餐點
H&D分別跑了2趟，也分別在「東京純豆腐」與「翰林茶館」用素食餐點
先來分享「東京純豆腐」的素食餐點-素食純豆腐鍋、黑糖豆腐
「東京純豆腐」在日本擁有40間分店，海外新加坡、越南、泰國都有
2018年也在台灣佈局，第一間是台北信義商圈，台中三井是第二間
難得有提供全素的豆腐鍋，當然要來嚐鮮一下
「東京純豆腐」位於MITSUI OUTLET PARK台中港2樓室內餐廳區
中午用餐還是小排隊一下
春節特別營業時間：10：30～21：30，提前30分鐘營業
這是東京純豆腐新春營業時間
因為人太多，不方便拍照，但用餐的空間與每桌的距離真的不大
菜單，左邊就是素食菜單，單張，也只有一種選擇-素純豆腐鍋-200元
可另點飲品與甜點
點了甜點-黑糖豆腐(純素)50元
好特別，一般都是黑糖豆花，竟然豆腐也可做成甜點
素純豆腐鍋-3碟小菜、豆腐鍋、白飯
不要白飯也可以換成豆腐
雖然叫做"鍋"，但跟我們認知的鍋不同
是不用自己煮的，店家已經幫忙全部煮好放在鍋中，這樣才能節省時間
鍋的量並不多，豆腐就佔1/3
配白飯吃較能吃飽!!
裡面除了豆腐外，還有鴻喜菇、年糕、秋葵、高麗菜、素車輪、蓮藕、豆皮等
湯頭還蠻清爽
每天現做的手工豆腐，使用大豆固體含量14％豆漿，和天然鹽鹵製作
果然吃起來真的跟一般豆腐不一樣
帶有淡淡豆香味，孔洞多，吃起來非常甘甜與滑嫩，綿密細緻入口即化
小菜雖然是三碟，但卻只有2道菜，或許春節期間量不夠
涼拌牛蒡絲、豆芽菜
小碗的黑糖豆腐，豆腐上頭淋上香氣十足的黑糖
吃起來比黑糖豆花好吃，只是黑糖量對我而言有點多
店家有收5％服務費％50，總共550元
下篇再分享紹3月再到「MITSUI OUTLET PARK台中港」
中午在「翰林茶館」用的素食餐的食記
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