2019.5.25 池上素食·巧本味蔬食人文料理（Mifu Vegan）
H&D到池上先到加油站加油後，找到「巧本味蔬食人文料理」，路邊停車
原本想吃紅燒臭豆腐，結果因店家接活動單，所以中午只能提供海苔飯糰
Mifu Vegan是間古厝老房子
店面並不大，大約4-5桌，內裝也是簡單
因活動需300份的飯糰，所以除了老闆、老闆娘，可愛的小女兒外
也請一位朋友來幫忙
與老闆、老闆娘小聊一下，老闆是台北人
好奇為何會來選在池上開店，而不是宜蘭或花蓮呢？
老闆回答：因喜歡池上的氛圍，如果要在宜蘭或花蓮，就不需要離開台北
或許池上真的有那股特別純樸的魅力！
菜單
也有圖片菜單
香椿拌麵/飯 、海苔飯捲
巧手抓餅、紅燒臭豆腐-飯、麵、拉麵
只能選海苔飯捲類，挑了2個口味
泰式椒麻-60元
牛蒡酥鬆-55元
池上米飯＋牛蒡絲＋玉米＋生菜＋香酥素鬆，韓國酥脆海苔包覆
另外點了2杯飲料-阿薩姆紅茶-15元、阿薩姆鮮奶茶20元
沒吃到愛吃的臭豆腐料理，老闆說：晚上就有
可惜晚上已經到花蓮，明天週日店家也沒營業，只能下回囉
地圖
巧本味每月都會在官網公佈營業訊息，也可事先打電話尋問
巧本味蔬食人文料理（Mifu Vegan）
地址：台東縣池上鄉靜修路102號
電話：089-865871
營業時間：週一～週六 11：～14：00 17：30～19：30
週四～週六加開早餐6：30～9：00
H&D到池上先到加油站加油後，找到「巧本味蔬食人文料理」，路邊停車
原本想吃紅燒臭豆腐，結果因店家接活動單，所以中午只能提供海苔飯糰
Mifu Vegan是間古厝老房子
店面並不大，大約4-5桌，內裝也是簡單
因活動需300份的飯糰，所以除了老闆、老闆娘，可愛的小女兒外
也請一位朋友來幫忙
與老闆、老闆娘小聊一下，老闆是台北人
好奇為何會來選在池上開店，而不是宜蘭或花蓮呢？
老闆回答：因喜歡池上的氛圍，如果要在宜蘭或花蓮，就不需要離開台北
或許池上真的有那股特別純樸的魅力！
菜單
香椿拌麵/飯 、海苔飯捲
巧手抓餅、紅燒臭豆腐-飯、麵、拉麵
只能選海苔飯捲類，挑了2個口味
泰式椒麻-60元
池上米飯＋酸辣素G丁＋玉米＋生菜＋香酥素鬆，韓國酥脆海苔包覆
牛蒡酥鬆-55元
池上米飯＋牛蒡絲＋玉米＋生菜＋香酥素鬆，韓國酥脆海苔包覆
另外點了2杯飲料-阿薩姆紅茶-15元、阿薩姆鮮奶茶20元
剛好也有個外國朋友也來用餐，當然跟我們一樣只能買海苔飯捲
他是法國人來台灣旅遊，看他這一身的行頭，真真的背包客
老闆的英文不錯，可以跟他對話 
可惜晚上已經到花蓮，明天週日店家也沒營業，只能下回囉
店家的名片與資訊
地圖
巧本味每月都會在官網公佈營業訊息，也可事先打電話尋問
巧本味蔬食人文料理（Mifu Vegan）
地址：台東縣池上鄉靜修路102號
電話：089-865871
營業時間：週一～週六 11：～14：00 17：30～19：30
週四～週六加開早餐6：30～9：00
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