台南素食˙大覺素食

好長一段時間沒有外食了

週日從高雄回來，中午經過這間「大覺素食」就入內用餐

這間「大覺素食」週日還有營業，一般素食館逢週日營業的真的不多！

「大覺素食」在夏林路上很好找，路邊可停車，對面公園也有一個公有停車場

台南素食˙天心岩素食餐廳-慶生篇

台南素食歐式自助餐還是以「天心岩素食餐廳」為老字牌 

每年都會收到店家寄來的生日優惠卷

早到可以選擇靠窗邊的位置 

確定座位後，就巡視一下這次的菜色

因為菜色無法拍照，就直接看我們取的菜餚

喜歡天心岩，是它們的座位比較不像活佛素食餐廳那麼擁擠

菜色方面也會有所變化

綜合盤

法式薄餅-巧克力、起士

這盤以素生魚片、沙拉為主

清爽型的生菜蔬菜盤

焗烤+素圓

不能錯過的素臭豆腐

素羹味道也調得不錯也很好吃

素仔煎-有加蛋

手捲

現炒時蔬-杏鮑菇、龍鬚菜

不敢吃太飽，玉米濃湯就裝一點點

杏仁茶+油條

水果-5-6道

冰滴咖啡，這也是這裡的特色之一

也可加入鮮奶，成為拿鐵咖啡

飯後當然來一支綜合冰淇淋

這是兩人份的餐點，雖然是歐式自助餐，但還是得節制

天心岩素食餐廳

地址：台灣台南市南區中華西路一段312號

電話： 06-292 3161

營業時間： 11:30–14:00, 17:00–21:00

價位：成人每位450元．小孩每位280元．出家師父每位200元（餐卷10張3300元）

官網：http://www.tsyvegan.com.tw/

台南素食˙建德素食養生坊（二）百匯鮮蔬臭臭鍋+蕃茄蛋炒飯（歇業中）

這次在「建德養生素食坊」點了一份「蕃茄蛋炒飯」-65元（蛋奶素）



*兩旁有素鬆、酸菜



*非常下飯，飯也炒得不錯，粒粒分明



*每次來必點的臭臭鍋-80元



*這次點的是「百匯鮮蔬臭臭鍋」（全素）



*料蠻多的，食材的採用也算天然



*種類頗多



*飯菜都有



台南素食˙建德素食養生坊（一）景觀篇

台南素食˙建德素食養生坊（二）百匯鮮蔬臭臭鍋+蕃茄蛋炒飯

店名：建德素食養生坊

地址：台南市安南區國安街22號

台南素食˙建德素食養生坊（一）景觀篇（歇業中）

*這是第三次到這家「建德素食養生坊」用餐，卻是第一次介紹



*週日營業的素食館真的很少



*所以週日每次去用餐，人朝不斷，外帶的人也頗多



*環境還算可以，只是因為生意太好了，但人手似乎不足



*雖然老闆們的手腳很快，但在這用餐還是可感受到老闆們的忙碌



*牆上有掛著菜單與價格，種類真的很多，還有素食鹹酥雞



*素食鍋品種類不少



*還有湯餃、炒飯、滷味、鹹酥雞等，價位上也算平價



～待續

台南素食˙建德素食養生坊（一）景觀篇

台南素食˙建德素食養生坊（二）百匯鮮蔬臭臭鍋+蕃茄蛋炒飯

店名：建德素食養生坊

地址：台南市安南區國安街22號

台南素食˙福全素食

「福全素食」早在50年代就在台南營業了

當時是在"沙卡里巴"，後因當地大火影響，才遷移至海安路

福全素食在海安路上也營業10多年

60多您的「福全素食」，比我大好多

這天經過海安路就順便到裡面用午餐

*福全素食的招牌



*真的是小攤位，鐵皮屋的外觀，店面式

  在亭ㄚ腳有4.5桌的餐桌，有電扇沒冷氣

  我們是5點來用餐，已經熱呼呼，那如果是正中午用餐，可能要汗流浹背～～



*由一位老阿嬤包辦，真不簡單！

  看一下攤位上的菜單表，種類不多，麵、飯、湯



*一碗碗粿+一碗素燥+一份素的浮水魚羹+一盤滷味＝125元



*碗粿還蠻好吃的



*第一吃這種素的「浮水魚羹」，老闆娘說：今天的羹粉弄的不一樣，所以比較稀

  難怪看起來不像「羹」，可能粉的比率弄錯了，還是加錯粉，我們就沒細問

  但這「素浮水魚羹」湯頭還不錯



*這盤滷味的材料好像滷很久了，像那顆滷蛋，還以為是鐵蛋，小又黑....

  但滷味的醬汁不錯吃！



*這素燥飯上的素燥，素燥看起來"黑不囉冬"，但似乎味道沒有煮出來，一大遺憾！



口味應該屬於傳統媽媽的味道！

福全素食

地址:台南市海安路一段61號（海安路一段保安宮的斜對面）

電話:06-2234814

營業時間：週一到週日AM08：00～PM19：00

台南素食˙芥子素食坊（四）紅燒豆腐飯

原本點了是「麻婆豆腐飯」-150元，但老闆娘記錯了，送來是「紅燒豆腐飯」

H&D也不好意思要他們換，就跟老闆娘說：沒關係，就這「紅燒豆腐」！



*這紅燒豆腐的味道，似乎還未煮出來



*除一鍋的紅燒豆腐，還有一盤的地瓜+地瓜葉，看這青綠的地瓜葉，令人食指大動！



*一碗灑上黑白芝麻的飯



*紫菜牛旁湯



用完餐後，老板泡普洱茶請我們喝，邊喝邊聊天，發現老闆對普洱茶還真的蠻專的！

今天的午餐：100+150元＝250元的餐費

台南素食˙芥子素食坊（一）室外景觀篇

台南素食˙芥子素食坊（二）室內景觀篇

台南素食˙芥子素食坊（三）麻醬拌乾麵

台南素食˙芥子素食坊（四）紅燒豆腐飯