台南素食．廣結緣素食-永大店

之前在台南永康附近辦活動，中午就到永康這間「廣結緣素食」用餐

H&D已經來過3次了，要不是離家很遠，可能會常到這報到

這是第一次來廣結緣點的菜色

台南素食˙桂田蔬食（二）梅汁山藥麵、香煎菌菇排、焗烤美人腿、海苔手扎條

這次H&D到「桂田蔬食」點了四道菜加2碗飯

當然一定跟上回受邀試菜的菜色不同 

這是第一個上桌的菜色，讓人眼睛為之發亮

台南素食˙桂田蔬食（一）景觀與菜單篇

上回受邀到大台南第一間五星級酒店品牌的蔬食餐廳「桂田蔬食」試菜
對「桂田蔬食」頗有期待，今晚H&D是特地來品嚐其他的蔬食料理

停車場拍今日的月亮

台南素食˙桂田蔬食餐廳（二）創意、健康、安心蔬食料理

H&D受邀五星級的桂田酒店的「桂田蔬食餐廳」試菜

心情雖然愉悅，但還是抱著非常慎重的態度來用餐

畢竟受邀是一種榮譽，但也有一種責任
還沒點菜前就先詢問主任：蔬食餐廳與葷食餐廳的餐具是否會有混用的情形？
主任回答：蔬食餐廳的餐具是獨立的，為了防賭混用還特意挑選素食專用不同樣式餐具歐！
還要求其他廳的葷食菜，消費者也不能帶進蔬食餐廳用。
H&D再度詢問　鍋具及五辛素的問題？
主任回答：烹調鍋具單獨使用，餐廳也沒有提供五辛素，沒有蔥蒜混味的問題！！　
ＯＫ！　具五星級品管觀念！！拍拍手

因為同行友人是營養師又是食品技師，像考試一樣問完才安心吃～

開動啦～

光在「前菜」就挑了三道，這三道都算是精緻手工菜

第一道是讓人驚艷的「胡麻白玉磚」-200元

台南素食˙桂田蔬食餐廳（一）景觀、菜單篇

等了粉久，台南也有五星級飯店的蔬食餐廳了！！
Ｈ＆Ｄ非常開心受邀五星級飯店桂田酒店試營運「桂田蔬食餐廳」試菜

105/10/7(五)開始試營運

10/7-11/30消費滿千就送200元抵用券

用餐拍照打卡上傳就招待「紅藜飯」一份

這「紅藜飯」真的超推薦的，第一次吃到這麼又香又Q的飯，真的好好吃！

「桂田蔬食」是大台南第一間五星級酒店品牌的蔬食餐廳，
五星級大廚的蔬食料理夠期待了吧！ 

下班後，驅車前往「桂田酒店」

停車場停好車，前往酒店的二樓「桂田蔬食餐廳」

善化素食˙田園素食餐飲坊-善化店

這天到「大內龍貓公車站」與「善化彩繪村」拍照

中午到「田園素食餐飲坊-善化店」用午餐

相較「歸仁總店」善化店就店面比較小，路邊還算好停車

用餐座位與場地也沒歸仁總店多

櫃台

櫃台的擺飾

名片

  一樣也有販賣一些素食產品

牆壁上懸挂一張超大的"向日葵花海"照片

菜單

田園所提供素食餐點，幾乎都是蛋奶素

所以奶素或全素的朋友一定要記得點餐時先告知

2道飲品可無線暢飲

點了一份「韓式泡菜辣年糕」套餐

單點是150元，套餐210元

套餐多60元，卻多了水果沙拉、玉米濃湯、手工麵包

主餐韓式泡菜辣年糕，年糕還不錯，只是有點鹹，所以後來打包回家再處理

如果不是蛋，可能這道沙拉就不好加沙拉醬

玉米濃湯還可以

手工麵包蠻好吃的

什錦麵疙瘩-100元

麵疙瘩很Q，口感不錯

湯頭也不錯，只是有些素製品不是很喜歡

附的沾醬，基本上什錦麵疙瘩已經夠味了

根本無需沾醬，起這沾醬真的很重味

 今天的用餐費用310元

走了一個上午的路，終於可以坐下來休息，吹冷氣吃點東西

 基本上田園的素食餐點還算多樣，只是口味上似乎有些還沒很穩定，有進步的空間

田園素食餐飲坊-善化店

地址：台南市善化區中正路338號

電話：06-5836168 

 營業時間：10:30 ~ 20:30

田園素食FB

新化˙宏恩素食火鍋城

從南海紫竹寺看完姪女學校表演的宋江陣結束後，順便帶著姪女、姪子到台南玩

已經快下午1點多了，如果再回到台南找素食，恐太晚

沿途找素食，結果還真的不好找，後來想到新化的宏恩素食

安平的宏恩素食吃過好幾次，新化倒是第一次光臨

宏恩素食在台南共有四間店

台南市玉井區中華路297號 06-5748703

台南市安平區育平九街372巷141弄43號 06-2938818

台南市麻豆區中山路117-9號 06-5712186

台南市新化區中山路636號 06-5984866

沒拍外觀，只拍菜色

這邊是採圓桌的方式

竹筒飯-30元

雖然沒有竹筒的香氣，但飯吃起來還不錯

2碗泡菜麵-60元

麵體是韓式年糕，有豆皮、紅蘿蔔、黑木耳、香菇蒂、青江菜等

台南素食˙弗思特素食涮涮鍋（一）景觀、菜單篇

這是第二次到弗思特素食涮涮鍋用餐

剛好天氣冷，吃火鍋正是時候

忘記拍外觀，這張是之前拍的

用餐空間蠻乾淨，連椅子都穿上漂亮衣服，餐廳的佈置

2年前來過就一直沒來，但對他們的素燥飯、火鍋印象蠻深刻

溫溫儒雅的老闆說：菜單有改變，增加一些菜色

徵求拍照許可後，就四處拍拍

雖然是老店，但牆上貼了一些圖片感覺蠻新穎地

也讓用餐環境增添一些輕鬆

餐具、餐墊紙上印有菜單

老闆會介紹菜色與推薦的菜餚

人氣鍋品260～390元

其他還有套餐、簡餐、輕食....

在櫃台前的佐料沾醬區：有許多可以選擇

老闆推薦它們的香椿醬+豆瓣醬+沙茶醬+薑絲

這一碗多了一點豆瓣醬

因為是素食刷刷鍋 ，所以儘管是個人鍋，也是可以自行控制火侯

加熱、保溫、鎖定（以防小朋友誤觸）

餐點如何？下篇分曉

先看一下「弗思特素食涮涮鍋」地理位置

顯示詳細地圖

台南素食˙弗思特素食涮涮鍋（一）景觀、菜單篇

台南素食˙弗思特素食涮涮鍋（二）低脂檸檬香茅鍋

台南素食˙弗思特素食涮涮鍋（三）特製湯頭麻辣鍋

台南素食˙弗思特素食涮涮鍋（四）凍豆腐、套餐、脆皮松茸鍋貼

～待續

店名：弗思特素食涮涮鍋 

地址：台南市安平區中華西路二段71號(安平家樂福的斜對面)

電話：06-2930940 

營業時間：11：00～14：00  17：00～21：00