2010年10月22日 星期五

台南˙隨光呼吸(五)芋香奶香食蔬焗麵套餐

在「隨光呼吸」原本想點一些比較特別的

奈何雖然是「蔬食」,但不算是「素食」

所以像特別的「希臘炸飯球」就不能吃,裡面好像有蔥蒜的成份

所以創意蔬食料理能吃的就是「芋香奶油食蔬焗麵」、「杏鮑菇甜豆披薩」與「羅勒蕃茄牛旁披薩」三種

總是有點惋惜,既然是「蔬食」應該都研發素食者可食的菜單

那就點一份「芋香奶油食蔬焗麵」(奶素)-190元,另再+80元的套餐(濃湯、前菜、主菜、飲料和甜點)

*茶水是「桂圓紅棗茶」,喝起來有淡淡桂圓香氣,不會很甜



因為颱風天客人很少,所以點菜後,上菜的速度也頗快的

上菜囉~

1.蔬菜濃湯-洋芋+毛豆打成的濃湯,裡面沒有料,但很香,蠻特別的料理

  尤其用這個盤具裝,更特別!特別抓這角度來拍

  只是因為是白色,打閃光燈又反光,只是用原來的光線拍



*前菜-盤子蠻有造型的



*前菜一:涼拌牛旁



*前菜二:嫩豆腐淋上胡麻醬,也不錯吃



*前菜三:這是什麼?!是梅子嗎?!

                   原來是用梅汁去醃製的「小蕃茄 」,真的創意!

                   經過梅汁醃製的小蕃茄,口感反而是脆脆地,有梅汁的香氣,酸酸甜甜的



3.主食:芋香奶油食蔬焗麵(奶素)



*還看得到小塊小塊的芋頭,焗烤中還有芋頭的香氣,這也是第一次吃到用芋頭做的焗烤料理



4.飲料:H&D點的是咖啡

  我還是喜歡喝「拿鐵」,D點了「蜂蜜拿鐵」



*不知上面是簡單的拉花還是奶泡的關係,看起來像棵樹

  拿鐵咖啡還OK,但D的蜂蜜拿鐵太甜了



5.甜點-布丁,忘記是什麼口位了!但印象中還不錯



這整個焗麵套餐190+80=270元

~待續

台南˙隨光呼吸(一)99.09.09颱風夜的晚餐

台南˙隨光呼吸(二)一樓景觀篇

台南˙隨光呼吸(三)二樓景觀篇

台南˙隨光呼吸(四)菜單篇

台南˙隨光呼吸(五)芋香奶香食蔬焗麵套餐

台南˙隨光呼吸(六)6吋杏鮑菇甜豆手工披薩+蜂蜜拿鐵


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