今年才開幕的「素霸迴轉素食」，蠻特別的是店家採用「迴轉餐車」的方式
怎知開了20幾分鐘，到了店家，卻看到已拉下鐵門
心想難道沒有營業了嗎？但招牌還很新，也還在
就特別停下車走進去看看
在鐵門上張貼「廚師參加禪修休假8天」類似的公告（忘記詳細公告的內文）
所以只好到附近的素食餐廳用餐
前天到台南火車站附近辦事，正值晚餐時間
想到底要在附近用餐，還是特別再到「素霸迴轉素食」探一下，但是又擔心空跑一趟
最後決定再給「素霸」一次機會吧！
就這樣用開了20分鐘的路程，來到了「素霸」
*看到招牌、店家是亮的，那表示有營業！
*大門前有個可愛的太陽花氣球
*太陽花的下頭就是「今日菜單」
*一進門就看到寫著「素霸」兩字的書法
*整體感覺蠻乾淨與素雅
*在壁爐放了一些書籍，上面放的是「素霸迴轉素食」的緣起與理念
*與老闆的媽媽聊天中，更加瞭解「素霸」，有點感動！
這家的老闆是個學營養的年輕女孩，開店前是在醫院上班
但每每看到生病的阿伯、阿婆的餐食，總覺得他們應該要吃得更營養，甚至要多吃素
因而發起「開素食餐廳」的願力，讓吃素可以吃得更健康與美味，來推廣素食
老闆女孩很辛苦，從找店面、店面設計、形式、菜單等，都自己來
目前仍在摸索的階段，也還好有爸媽的支持，一起面對與克服
讓H&D不得不給他們多一點的支持與鼓勵
*中間這就是「迴轉餐車」
*可愛的大象
*老闆的爸爸負責外場，隨時保持環境的整潔與清境
*素霸的名片
*店家資訊
特別註明：1.不加味素 2.用3MCUNO淨水器
台南素食˙素霸迴轉素食（一）景觀篇
台南素食˙素霸迴轉素食（二）餐車上的素食
台南素食˙素霸迴轉素食（三）素食美食
～待續
店名：素霸迴轉素食
地址：台南市中西區民族路3段273號
電話：06-2222615
營業時間：Am11:00-Pm2:00 Pm5:00-8:00（休一）
http://tw.streetvoice.com/photo/summq/photos/
又出現迴轉餐車，感覺這家店不錯！
回覆刪除[版主回覆07/15/2011 09:16:16]看到不同型態的素食餐廳出現，還是很高興！
希望店家早日找到自己的方向，耐心等候時機！
素霸真的不錯吃～知道得人不多～每次去人都很少～不過很新鮮～老闆人也很好～這次回台灣陪家人去吃兩次～還滿喜歡得
回覆刪除[版主回覆07/27/2011 11:01:04]是阿，草創期總是需要摸索與時間，但值得支持的是那份願力！
您好:
回覆刪除我們位於高雄市三民區建國三路160號/07-2850288
產品非常多樣化,歡迎您有空來逛逛!!!謝謝您願意提供分亨,感謝!!!
我們的網站http://www.taiyu-food.com.tw 目前正在建構中 也歡迎參觀,
若有好的建議,也觀迎提出.
[版主回覆09/19/2011 09:47:48]貴店應該在三鳳中街裡面，下回有因緣H&D會去看看，因常回高雄！
哇~台南素食真的很多耶~我只待ㄧ個晚上就不能全部吃到呢~好可惜喔~
回覆刪除[版主回覆10/04/2011 11:02:30]慢慢計畫囉！