台南素食．漢來蔬食-南紡夢時代店

上個月與家人到「高雄漢來蔬食-巨蛋店」慶祝母親節，頗為滿意

這次H&D為了慶生特別到「漢來蔬食-南紡夢時代店」用餐


沒想到台南漢來蔬食生意這麼好
因沒事先訂位，還好只有H&D，不然還得等，所以建議還是先訂位比較保險



因為外面有貼禁止拍照，特別詢問服務人員，他說：可以啦


原本是坐兩人，但位置真的不大，上頭又是風口
還好點餐後，隔壁4人座吃飽離開，服務人員幫我們換位置

漢來蔬食餐具


因為只有兩人，就單點沒有用合菜的方式


單點菜單，這是單張菜單，也有整本的菜單本可看圖片


夏季新品


這次點的菜色


點了一壺普洱茶-30/每人＝60元+10％＝66元，可以回沖


上菜速度還ok，不會太快或太慢


以砂鍋盛裝的「藜麥八寶菜飯」-180元+10％服務費＝198元
目前很夯號稱「有機穀類之王」的藜麥，營養高熱量低
上面滿滿的食材，豆干、香菇、芋頭、玉米筍、松子、毛豆等


服務人員幫忙拌，還叮嚀趁熱吃

經過攪拌後，粒粒分明的米粒吸滿著醬汁，味道不錯不會夠鹹，香氣十足

接著上菜是「手工胡麻豆腐」-138元+10％＝152元

「手工胡麻豆腐」光看外表這麼細緻就知道是手工，顏色比一般豆腐來得黃些

豆腐入口即化，有淡淡地胡麻香氣

上頭一小撮花生、現磨芥末、海藻菜，加上特調醬油，是一道頗為清爽的涼菜

當這道菜上桌時，我們一口同聲說：哇～真是藝術阿

百合松子燜黃豆-138元+10％＝152元

這盤子也挑得很有藝術，很用心

這道菜非常營養，有黃豆、松子、百合、白芝麻、四季豆，半圓形是炸的芋頭，一點點辣

因為黃豆的口感讓每口都需要咀嚼時間，真好，想吃太快都沒辦法

必點的「香煎蘿蔔糕」上桌了

香煎蘿蔔糕-68元+10％＝75元

3塊加上服務費75元，等於1塊大約25元，其實不便宜，但卻很值得！

有著蘿蔔香氣的「蘿蔔糕」，外皮煎得"赤赤"，鬆軟的口感還吃得到蘿蔔絲

味道適中不沾醬就很好吃

蘿蔔糕也有提供外賣

這4道菜外加一壺茶，兩個人就很飽，就想吃青菜就點了一道青菜

原本點的是芥藍菜，結果賣完了，最後只好改點「白汋季節時蔬」

吃後覺得下回可省略，或改點涼飲

因為這道「白汋季節時蔬」-120元+10％＝132元，真的蠻貴

H&D的餐費794元，一人平均約400元

偶爾吃上這麼精緻的一餐，還是超值！

先前食記

2012年 高雄素食˙漢來蔬食健康概念館（一）景觀篇

2017年高雄素食．漢來蔬食-巨蛋店

台南漢來蔬食-南紡夢時代店

地址：台南市東區中華東路1段366號南紡夢時代3F

電話：2366618

營業時間：平日11：30-14：30  17：30-21:00

假日11：30-21：00

網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/108737857