台南素食˙樸素齋坊台南店（二）菜色篇（（歇業中））

「樸素齋坊台南店」雖然是屬於素食自助餐（歇業中）

但比一般自助餐選擇性還要多，菜色還要精緻，還有不少的手工菜
（105.05.28開幕，於105.06.18改為草行居百匯蔬食料理-歐式素食自助餐）

光盤飾就很少見

台南素食˙樸素齋坊台南店（一）環境篇（歇業中）

上週六從台17線開往台南，無意間看到這間「樸素齋坊」

當看到招牌寫有"素""齋"，心想會不會是新開的素食餐廳

下午等辦完事情，再特別繞回這裡看一下

太顯目的招牌，不注意都很難

（105.05.28開幕，於105.06.18改為草行居百匯蔬食料理-歐式素食自助餐）

樸素齋坊有停車場，停好車，先進去瞭解一下

台南素食˙林家素食-紅麴炒飯、臭豆腐鍋麵（全素）

剛好到市區就到「林家素食」用午餐

*點了一份紅麴炒飯-70元

  吃了一半才拍，因原本想已經介紹過很多次，就不再介紹

  但吃了一半，覺得真的不錯吃，還是值得推薦，所以就再補拍



*炒飯的料雖然不多，但飯真的炒得蠻好吃的，飯也粒粒分明



*滷味一盤-40元，滷味的醬汁調得不錯



*最後上桌的是「臭臭鍋麵」-80元



*80元卻蠻多料的，湯頭也不錯



這次對林家素食的印象不錯，之前感覺比較重口味，但現在覺得味道好很多！

之前到林家素食用餐的記錄

台南素食館-林家素食館

台南素食館-林家素食（續）




店名：林家素食
地址：台南市北區長榮路四段34號

電話：06-200-5999

網站：www.06122228. shopcool.com.tw

台南素食˙民德路＆育德二路素食煎餃（只賣早上）

這是每次經過大潤發都會看到的攤位-素食煎餃，只可惜都只賣早餐

這天早上7：00經過這裡，發現已經開賣了，那就下車探個究竟

*位於大潤發的斜對面，民德路與育德二路交叉口



*詢問老闆娘營業到幾點，好像是6：30～賣到完



*央請老闆讓我們拍照，老闆掀起鍋蓋



*哇～一鍋排列整齊的煎餃！



*看起來就好好吃



*起鍋熱騰騰的煎餃



*1盒30元



*好像有8個煎餃



*素煎餃內餡以高麗菜為主，新鮮味道也不錯



*根本不需沾醬，就很好吃了



素食煎餃-民德路與育德二路交叉口

營業時間：Am6:30~賣完為止

（已歇業）台南素食˙合天素食

去大潤發買東西都會經過這家「合天素食」

只是通常晚上或週日都是打烊的

週六中午去大潤發買菜，發現合天素食有營業，就順便在這用午餐

*合天素食的招牌



*家庭式的素食館，但還蠻乾淨



*一家人共同經營，老闆、老闆娘，老闆主廚、老闆娘熱情、還有帥帥兒子幫忙，感覺很溫馨

  除了有自助餐外，還有現煮的飯、麵  



*看一下菜單，密密麻麻的，種類不少



*這份菜單就比較清楚，菜色多也算平價



*我們點了一份素棑飯-60元

  可在自助餐區自選4道菜+一塊素食 



*素魚排飯-60元

 發現H&D挑得菜色都差不多，我們口味真的差不多

 每道菜的口味不錯，而且老闆帥兒子很大方給的量也不少



*排飯附的紫菜湯



店家：合天素食

地址：台南市北區育德路96號

電話：06-281-493

營業時間：週一～週五 Am10:30~14:00  Pm16:00~19:40

                    週六A10：30～13：30

                    休日 （初一、十五照常營業）

台南素食˙長壽軒素食（小北夜市172號）

從旗山回來，先到大潤發、名佳美採購，買完東西就一併用晚餐

就在名佳美旁邊的小北夜市覓食

第一次到小北夜市，裡面也有一個大的停車場，一H20元

聽說早期的小北夜市非常熱鬧，果然現在變蕭條了

目前小北夜市裡面有各種小吃、精品、服飾等

只是吃得好像都是葷的，就在繞道裡面停車場旁，終於看到一家素食館-長壽軒素食

*雖然是在夜市裡面，但長壽軒素食環境上還是感覺蠻乾淨的



*賣的東西好像也不少



*菜單太大了，只好拍成兩張

 裡面還有韓式的泡菜炒飯、泡菜炒麵，那就點一樣來品嚐吧



*老闆動作蠻快的，現炒的「韓式泡菜」很快就上桌了--50元



*份量可不少，主要的是口味不錯，蠻好吃的

  50元真的便宜



*素羊肉冬粉-35元



*真的大方，看看裏面的素羊肉（香菇蒂）可不少

  味道是不錯，只是裡面的鹹菜有點鹹，還好湯是清淡！



韓式炒飯50元+素羊肉冬粉35元

H&D今晚真省，晚餐才85元，卻吃很飽

老闆的手藝算不錯，夫妻倆與女兒一起經營

店家：長壽軒素食

地址：台南市北區西門路四段101號(小北夜市172 號近東帝士)

電話：06-2821681

台南素食˙芸椿素食-素蚵仔煎、香椿烙餅

*這家新開幕的素食蚵仔煎，沒有招牌，騎樓上擺著一個攤位



*我們叫了一盤「素食蚵仔煎」-40元

  沒加蛋店家幫我們加了「豆腐」



*這醬汁跟我們一般吃的不一樣，香椿醬油口味

  素蚵仔煎的料蠻多，還蠻好吃的



*也點了一份香椿烙餅-20元



*既然醬汁也可以弄得美美的



*這是店家請的自製「花生豆腐」

  有著淡淡的花生香味滑嫩的口感



*名片（營業時間已改為早上）



*前陣子經過看到掛起招牌了-芸椿素食，店名蠻好的

  另外營業時間也有異動



店名：芸椿素食

地址：台南市長榮五段480號

電話：0986783586

營業時間：Am6:00-Pm1:00

台南素食˙黃日香素食餐坊（二）美食篇

*這是黃日香素食餐坊的「菜單」，只是好像有點「簡陋」



*D點了一份「青椒牛楠燴飯」-70元

 份量還蠻多的，只是口味不知如何？



*印象中是黑胡椒的口味，屬於重口味的



*H點的是「素牛肉麵」-65元



*素牛肉就是以「香菇蒂」替代

  提到「牛肉麵」其實對葷的「牛肉麵」真的沒咶印象

  因H早期爸家算是「務農」

  爸是公務人員，但家裡還有田地，也養一頭牛，所以媽嚴禁我們吃牛肉

  只是學生時代禁不起同學的邀請，就跟著去吃過2次的牛肉麵

  一次是在一所商職學校的附近，那家很有名的，還得排隊才知得到

  一次是在「三商巧福」

  牛肉麵的口感如何真的沒印象，但印象深刻的是我就猛吃店家免費提供「酸菜」

  不是貪小便宜，只為那罐「酸菜」真的好好吃

  為何牛肉麵一定要配酸菜，也不知道，反正酸菜就是好吃

  這素牛肉麵沒有酸菜，口味也還好

  只是辣辣的，所以H只吃一半，其餘的就靠D幫忙解決了



*帳單



2人總共135元

價格還ok，算平價!

1.景觀篇

2.美食篇

台南素食˙黃日香素食餐坊（一）景觀篇

「黃日香素食餐坊」這可是去年就去吃，只是都找不到

難道也被我遺忘了只好再介紹囉！

「黃日香」還以為賣豆乾呢，原來有餐飲部，而且是「素食」的

發現這家「黃日香素食餐坊」是因要找北安路的「素食鹹酥G」無意間發現的

那天就特別進去品嚐一下

*位於北安路的「黃日香素食餐坊」



*招牌醒目，店面也大，有2個大店面



*進大門就是櫃台



*櫃台處擺放許多滷味與鹹酥G的材料



*櫃台旁有許多黃日香的產品，少不了最有名的豆乾



*用餐區



*裡面懸掛許多的法語



環境很算幽靜、乾淨，接著來看他們的餐點

～待續

1.景觀篇

2.美食篇

1.黃日香素食餐坊(北安店)

   地址：台南市北區北安路一段133號

   電話：06-2824652

   營業時間：平日Am10:30-Pm9:30

                      假日Am10:30-Pm10:30

2.黃日香素食餐坊(夏林店)

   地址：台南市南區夏林路162號

   電話：06-2916923

   營業時間：09:00-21:00.