台東小妹素食早餐·新南迴公路（21）2019花東跨年行

台東小妹素食早餐·新南迴公路 2020.1.1

H&D離開臺東大學，先到「台東小妹素食早餐」買午餐

「新南迴公路」好開也縮短到台東的車程

台東素食·萬人迷健康蔬食（16）2019花東跨年行

台東素食·萬人迷健康蔬食 2019.12.31

H&D離開鹿野「二層坪水橋」前往「萬人迷健康蔬食」

一直猶豫要不要分享這篇，最後想想還是分享給需要的人，自行斟酌

闆娘是吃素的原住民，原住民吃素真的不多，也給闆娘鼓勵一下
看報導闆娘胡金蓮女士原本開葷食店，前年前幫外國人煮素
因緣成熟開始吃素，也把餐廳改為素食，並結束網咖與卡拉OK服務

「萬人迷健康蔬食」位於延平鄉圖書館的側面，路邊可以停車

台東素食小吃·香雅鹹素雞（11）2019花東跨年行

台東素食小吃·香雅鹹素雞 2019.12.30

H&D到「台東富野渡假酒店」後，借腳踏車騎到「香雅鹹素雞」

為何沒開車，因為飯店室內停車位少，開車回來只能停戶外

這是第二次來「香雅鹹素雞」買素食鹹素雞
2013.2香雅鹹素雞食記，竟然已經相隔6年

池上素食·巧本味蔬食人文料理（Mifu Vegan）（一）2019.5.25-27三天二夜花東行

2019.5.25 池上素食·巧本味蔬食人文料理（Mifu Vegan）
H&D到池上先到加油站加油後，找到「巧本味蔬食人文料理」，路邊停車


原本想吃紅燒臭豆腐，結果因店家接活動單，所以中午只能提供海苔飯糰

台東˙曙光森林早午餐（素食）（三）森林套餐（全素）、蛋捲時蔬套餐（蛋奶素）

台東的「曙光森林早午餐」三款套餐都180元

主餐外，還有附餐是窯烤麵包、蔬果沙拉、窯烤紅豆湯

加上飲料咖啡、果汁、茶三選一，算是蠻超值的

這是H&D點的兩份套餐-「森林套餐」與「 蛋捲」

森林套餐-180元（全素）

台東˙曙光森林早午餐（素食）（二）菜單篇

位於台東的「曙光森林早午餐」是老屋新裝

但還是保留著部份老屋的裝潢

小小地空間卻用心的佈置

連小窗都成為鳥兒之家

菜單，記得如果是全素無蔥蒜的朋友，要記得在菜單上打勾

台東˙曙光森林早午餐（素食）（一）景觀篇

因為常跑台東，所以主要景點似乎都跑遍了

這次來台東，市區景點基本上只排了誠品故事館附近

中午先找一間素食館用餐

這間「曙光森林早午餐」是第一次光臨

雖然店名看不吃是素食館，但他們提供的餐點，都是素食可食

主要它們的餐點，基本上素食者都可以吃

他們最大的特色就是「窯烤麵包」

還好有查一下地址，否則這麼低調的「曙光森林」還真的找不到

還真的頗像森林小屋。只是大門在哪？！

原來是在側邊，由此木閘門進入

門牌在這，信箱上也有，只是沒仔細找，還真的找不到

台東˙明隆素食春捲-蔬菜春捲、冰淇淋春捲

台東這家「明隆素食春捲」 ，是得帶姪女、日本籍姪女婿來嚐鮮的素食美食之一

日本當然也吃不到像這麼有台灣味的春捲

光春捲就有5種，口味也有5種可選

除了春捲外，也有提供各類飯麵熱食

可外帶也可內用，裡面有用餐區

明隆的春捲是招牌，必點的餐點，春捲皮非常Q 

台灣咸少有專賣素食春捲，吃起來很安心，不用怕混到葷食

冰淇淋春捲，真的很好吃，姪女2次都買這款

這是蔬菜春捲-35元/捲

 餡料很多

3天2夜台東行程，就買了2次的春捲，因為太好吃

之前食記連結:

台東素食˙明隆素食春捲專賣店（二）好吃的素食春捲

https://vegitravel.blogspot.tw/2012/08/blog-post_4977.html

台東素食˙明隆素食春捲專賣店（一）景觀篇

https://vegitravel.blogspot.tw/2012/08/blog-post_1810.html

店名：台東的明隆春捲專賣店

住址：台東縣台東市正氣路489號
電話：089- 332-520
營業時間：Am8：30-20：00

台東˙香雅滷味鹹素雞

在寫上一篇「台東雅筑素食鹹酥雞滷味」時，才發現這篇被遺漏的食記

這是102年2月家族旅遊到墾丁、花東之旅

台東˙香雅素食滷味鹹素雞

招牌寫著「香雅」（香ㄟ）的諧音

用竹板寫的菜單

種類更多

除了一般素食鹹酥雞可看到的食材外

香菇、杏鮑菇、花椰菜等

老闆娘也自己研發一些食材與口味

這是麵腸做的

這是紅麴口味的豆皮，很少見，也是出自老闆娘的創意

素排

地瓜條

香雅的油品很清徹

吃起來比較安心

也有脫油機，避免吃到過多的油

店家名片

名片背面是產品價格表

經過老闆娘的推薦，買了200多元

只是現在卻找不到照片

整理上香雅的鹹素雞有創意，口感、口味都不錯

台東˙香雅滷味鹹素雞

地址： 台東縣台東市新生路317-1號

電話：0937815087

營業時間：16:00~23:30

台東˙雅筑素食鹹酥雞、滷味

這是第一天從三仙台回到台東覓食

先到「林臭豆腐」，又到「明隆素食春捲」

這是第三站-「雅筑素食鹹酥雞、滷味」

但為了找「雅竺素食鹹酥雞、滷味」，在圓環還繞了3圈

有素食鹹酥雞和滷味

也有各類面體

老闆娘一個人要賣要煮，竟能把攤位維持得很乾淨 ，也算不簡單

價目表

營業時間 

跟姪女各買了100多元

只是現在才發現，竟然沒有拍成品

基本上老闆娘的火侯、味道控制的還不錯

因為老闆娘有使用脫油機，所以吃起來不會油

台東˙雅筑素食鹹酥雞、滷味

地址： 台東縣台東市傳廣路204號

電話：0978212717 

營業時間：17:00 -0 0:00

官網FB：https://www.facebook.com/YaZhuSuShiLuWeiXianSug

台東˙桂田素食水餃-熟悉的味道

已經好久好久沒到台東的桂田素食用餐 

 從初鹿回來後，先帶姪女們去吃他們想吃的餐館

H&D再度到桂田素食用晚餐

因為店內用餐人好多，就不方便拍用餐區，基本上變話不大

這是桂田素食水餃的菜單-價位比幾年前有調漲

桂田素食的水餃是他們的招牌，當然成為必點的菜單

10粒-40元

它們的水餃皮比一般還 Q

內餡還算豐富

味道不錯，跟本部需要沾醬，直接吃就很好吃

米粉羹（小）-40元

米粉羹的食材也很豐富

味道方面並不是很獨特，但也OK

台東˙桂田素食水餃

地址：台東市中華路一段589號（鐵道藝術村旁）

電話：089-351867

營業時間：忘記問了