高雄素食˙DoubleVeggie蔬活食堂（五）春節套餐-蔬活如意豪華套餐

這次很開心有因緣可品嚐到「DoubleVeggie蔬活食堂」新春餐點-蔬活如意豪華套餐
這可是熱騰騰剛出爐的新春菜單，
帥哥主廚為我們詳細介紹每道菜的特色與烹煮過程
雖然很認真的聽還寫筆記，但是.......真的記不起來，隔山如隔行
我們笑著說：記不起來，這麼複雜的料理還是交給主廚，我們來享用美食就好!!!
在聽主廚分享他的學藝過程以及創作料理，讓我們受益良多
也從每道料理中，看出帥哥主廚的用心、巧思與創意 ~

新春套餐提供的時間是105/2/7～2/10
春節套餐：成人889元+10％服務費＝979元
兒童（12歲以下）288元+10％服務費＝317元
餐廳也提供早鳥優惠105/1/31前預定並付清者，有9折優惠
還有~~ 購買餐劵更划算，一張含服務費789元！！

高雄素食˙DoubleVeggie蔬活食堂（四）三味乾果蕃茄烤米麵A套餐

介紹完「DoubleVeggie蔬活食堂」雪花般的芋頭椰漿飯B套餐後

接著介紹這套「三味乾果蕃茄烤米麵A套餐 」

主餐「三味乾果蕃茄烤米麵」288元+升級為A套餐100元+服務費10％＝438元

主餐：三味乾果蕃茄烤米麵（奶素）

這是官網的菜單介紹

新鮮蔬果與甘甜乾果的結合，搭配精選香料及滑嫩的烤米麵，更顯得風味獨特，香味四溢 

高雄素食˙DoubleVeggie蔬活食堂（三）雪花般的芋頭椰漿飯B套餐

在「DoubleVeggie蔬活食堂」親切的行銷副理的推薦下

春節套餐、A套餐、B套餐各一份

先來介紹這套「芋頭椰漿飯」

主餐「芋頭椰漿飯」288元+升級為B套餐180元+服務費10％＝515元

光看這道「芋頭椰漿飯」，不得不讚嘆一下這位帥哥主廚，他的用心與創意

升級B套餐，會依主菜"義式"或"泰式"所搭配的前菜、湯品、沙拉和甜點

第一道：創意前菜

今天的義式前菜「嫩蛋雨來菇」（蛋素）

用透明玻璃杯裝，上層是芝麻葉、紅酸模、地瓜絲等，中層米香與嫩蛋、底層是「雨來菇」

「雨來菇」：是藻類，不是菇類，為陸地生長的藍綠藻，雨後才會長出，稱為「雨來菇」

又有「天使眼淚」、「情人眼淚」之稱，源自阿美族的傳說

相傳一對相愛的戀人因為得不到雙方父母的同意決定私奔

最後躲著來到一片草原上，因體力用盡、相擁而泣，最後離開人世

兩人眼淚落下的地方長出了雨來菇，因此有了「天使眼淚」的命名   

高雄素食˙DoubleVeggie蔬活食堂（二）菜單menu與優惠篇

介紹完DoubleVeggie蔬活食堂高雄中正館的環境，接著來介紹菜單
「DoubleVeggie蔬活食堂」是一間蔬食館的餐廳，
因為與飯店結合經營，符合國際素食人士需求
這需求~除了全素、奶素、蛋素、蛋奶素外，也提供了五辛素
用餐時，除了看一下菜單上的圖片標示
因菜單會更新，所以最好還是跟服務人員確定一下
官網也有詳細菜單與特色介紹

 好別緻的菜單menu本

翻開菜單的首頁，標明著「DoubleVeggie蔬活食堂」經營理念

秉持著自然、新鮮、健康、創新的經營理念

堅持使用最新鮮的蔬果，風味獨特的菌菇為食材

訴求讓客人「吃的自然，吃的健康」

高雄素食˙DoubleVeggie蔬活食堂（一）景觀篇

認識「DoubleVeggie蔬活食堂」是在花蓮館，因住宿花蓮捷絲旅的因緣

只可惜當時花蓮捷絲旅只提供早午餐，沒有晚餐，讓我們好失望

而這次H&D受高雄「DoubleVeggie蔬活食堂」甜美副理的邀請

要來品嚐一下主廚異國風味的創意蔬食料理

對於此行，H&D可說是滿心期待！

「DoubleVeggie蔬活食堂」位於高雄捷絲旅中正館的一樓

有人一定跟我一樣好奇

到底「蔬活食堂」＆「捷絲旅」＆「晶華酒店」有何關係呢？

詢問可愛的行銷副理，得到了解答

1.「晶華」＆「捷絲旅」：「捷絲旅」為晶華麗晶酒店集團旗下之設計型商務旅館品牌

2.「捷絲旅」與「蔬活食堂」：因「捷絲旅」花蓮、高雄館的董事長因長期茹素，所以結合除了提供旅人一個舒適的住宿環境，更提供一個蔬食用餐環境

高雄素食˙素沛素麵飯（三）椰香咖哩飯

*素沛的菜單



*又點了一份「椰香咖哩飯」-65元



*這「椰香咖哩」以馬鈴薯為主，料並不多

  但值得一提的是它的咖哩味，清淡中又夠味，廚師的功力真的厲害！



此次對素沛素麵飯的印象還不錯！

高雄素食˙素沛素麵飯（一）景觀篇

高雄素食˙素沛素麵飯（二）沙茶麵疙瘩
高雄素食˙素沛素麵飯（三）椰香咖哩飯

高雄素食˙素沛素麵飯（二）沙茶麵疙瘩

*先看一下「素沛麵飯館」的菜單



*我們點了一份「沙茶麵疙瘩」-65元



*料還蠻多



*湯頭也不錯，老闆娘說：店裡的湯頭都是用數種蔬菜去熬煮的，非常的天然與清甜



*手工做的麵疙瘩，很有嚼勁、有紮實感！



～待續

高雄素食˙素沛素麵飯（一）景觀篇
高雄素食˙素沛素麵飯（二）沙茶麵疙瘩
高雄素食˙素沛素麵飯（三）椰香咖哩飯

高雄素食˙素沛素麵飯（一）景觀篇

透過浴心格友的介紹，讓我知道這家「素沛素麵飯」，好特別的店名

這次剛好回高雄，就專程到林森路去找「素沛素麵飯」用午餐

*素沛素麵飯的招牌



*屬於小吃店，但種類真的很多



*一排的小瓦斯



*各式的滷味



*看這一籃的麵條就覺得很好吃



*炎熱的正中午，有冷氣吹還真幸福！



*素沛素麵飯的名片



*名片背面是營業項目：麵鍋、冷飲、湯品、小菜、飯類



高雄素食˙素沛素麵飯（一）景觀篇

高雄素食˙素沛素麵飯（二）沙茶麵疙瘩
高雄素食˙素沛素麵飯（三）椰香咖哩飯

～待續

店家：素沛素麵飯

地址：高雄市苓雅區林森二路132之1號(近林森路與苓雅路之交會路口)

電話：07-3301762

營業時間：Am11:30~Pm8:00(休日，逢初一、十五照常營業 )

高雄素食˙咖哩香餐飲店（二）素食咖哩飯、咖哩板條

來「咖哩香」點簡餐一定與咖哩有關

*D點的素食咖哩飯-60元



*濃濃的咖哩香味，把這濃濃的咖哩淋到白飯上，真的夠下飯了！



*H點的素食咖哩板條-75元



*H咖哩板條的料多了香菇蒂，板條不是那種軟軟的，蠻好吃的



*味道挺好的，又不會很辣，入口更是香濃的令人回味，推薦推薦這道咖哩板條!

  這好像是「咖哩香」的新菜單，以前好像沒有這道簡餐



*簡餐都有附茶

  D-紅茶，H-綠茶

 紅茶蠻香的，有點像古早味的紅茶，好喝，綠茶也還不錯！



中餐的費用：素食咖哩飯60+咖哩板條75＝135元

咖哩香餐飲店（一）景觀篇

 咖哩香餐飲店（二）素食咖哩飯、咖哩板條

高雄素食˙咖哩香餐飲店（一）景觀篇

*這間「咖哩香」位於文化中心側門旁廣州街上

  只是奇怪店家的地址，竟然不是「廣州街」而是「青年一路」

  這家「咖哩香」以前D帶我吃過兩次，但這也是第一次為它寫部落格



*騎樓上可愛的小招牌



*騎樓下的黃色小鳥



*牠一點都不怕生，一直對著我瞧，好可愛！



*裡面的座位並不多



*牆上可愛的娃娃



*因為店面不大，所以連冰箱上也當成裝飾



*價目表



*菜單



*有提供簡餐



*名片




店名：咖哩香餐飲店

地址：高雄市苓雅區青年一路2號

電話：07-2248260

營業時間：9:30~23:00


咖哩香餐飲店（一）景觀篇

 咖哩香餐飲店（二）素食咖哩飯、咖哩板條

高雄素食˙喬喬之家（三）甜點.飲品篇

「喬喬之家」附的甜點真的很特別，不是一般的蛋糕或果凍，那到底是什麼呢？

*兩份不同，一份是這個，金黃色的，上面還沾了糖



*吃看看吧！有種期待又怕被傷害的心情，因為H不喜歡吃甜食

  原來裡面的餡是地瓜，還好，不甜-蕃薯餅甜點



*另外一份外型好像是「煎餃」的甜點

 

*原來裡面也是地瓜



*D點這杯，好像是洛神茶



*這個杯墊多麼可愛，讓人捨不得用！



*我還是點「咖啡」



2人的消費，150元+180元＝330元

坐在這悠栽品嚐的美味素食餐點，真的很幸福！

1.景觀篇

2.美食篇

3.甜點.飲品篇